lericettediminu
Bem-vindos ao meu blog "lericettediminu", eu sou Carmen D'Angelo, siciliana com um grande amor pela culinária. Prefiro fazer doces, nos quais consigo expressar melhor minha inclinação pessoal, não apenas pelo sabor, mas também pela beleza. Foi minha mãe, Enza, que me transmitiu a paixão pela cozinha, e eu procuro honrar seus ensinamentos, sempre tentando melhorar e aprofundar meus conhecimentos. Não sou uma profissional da área, mas cozinhando desde pequena e lendo muito sobre o assunto, acredito ter conquistado no campo uma certa experiência. Sou esposa e mãe apaixonada pela minha família e criei este blog, querendo assim acolher virtualmente quem quiser, entre as paredes da minha cozinha, para mim um verdadeiro baú de sabores e emoções.
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Pizza rúcula, tomatinhos e presunto cru
A pizza rúcula, tomatinhos e presunto cru é uma pizza gostosa e fresca, ideal para…
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Congelar erva-doce selvagem fresca
Congelar erva-doce selvagem fresca é uma necessidade muito comum na minha terra, onde esta planta…
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Salada de arroz clássica sem maionese
A salada de arroz clássica sem maionese ou arroz frio é um prato clássico de…
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Vitello tonnato sem maionese
O vitello tonnato sem maionese é um prato principal de origem piemontesa que, graças ao…
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Torta de cacau com creme de chocolate
A torta de cacau com creme de chocolate amargo extra traz consigo todo o aroma…
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Massa brisee doce
A massa brisee doce é o tipo de brisee que eu prefiro para fazer doces.…
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Torta com massa brisée e creme de laranja
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A pimentada light sem cebola é um acompanhamento da época de verão, quando os pimentões…
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Caponata siciliana ao estilo catanês com batatas
A caponata siciliana ao estilo catanês com batatas é um prato típico da minha terra,…


