lericettediminu
Bem-vindos ao meu blog "lericettediminu", eu sou Carmen D'Angelo, siciliana com um grande amor pela culinária. Prefiro fazer doces, nos quais consigo expressar melhor minha inclinação pessoal, não apenas pelo sabor, mas também pela beleza. Foi minha mãe, Enza, que me transmitiu a paixão pela cozinha, e eu procuro honrar seus ensinamentos, sempre tentando melhorar e aprofundar meus conhecimentos. Não sou uma profissional da área, mas cozinhando desde pequena e lendo muito sobre o assunto, acredito ter conquistado no campo uma certa experiência. Sou esposa e mãe apaixonada pela minha família e criei este blog, querendo assim acolher virtualmente quem quiser, entre as paredes da minha cozinha, para mim um verdadeiro baú de sabores e emoções.
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Torta de cacau com creme de chocolate
A torta de cacau com creme de chocolate amargo extra traz consigo todo o aroma…
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Massa brisee doce
A massa brisee doce é o tipo de brisee que eu prefiro para fazer doces.…
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Torta com massa brisée e creme de laranja
A torta com massa brisée e creme de laranja é um doce fresco e macio…
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Pimentada light sem cebola
A pimentada light sem cebola é um acompanhamento da época de verão, quando os pimentões…
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Caponata siciliana ao estilo catanês com batatas
A caponata siciliana ao estilo catanês com batatas é um prato típico da minha terra,…
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Parmigiana de berinjela siciliana
A receita de parmigiana de berinjela siciliana versão catanese que proponho é aquela que sempre…
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Piadina sem banha
A piadina sem banha (com óleo) é uma especialidade que agora se espalhou por todas…
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Torta caprese chocolate branco e limão
A caprese de chocolate branco e limão é uma sobremesa muito perfumada e úmida, uma…
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Receita de bolinhos de grão-de-bico assados
Os bolinhos de grão-de-bico assados são um prato principal que não contém carne ou peixe,…


