lericettediminu
Bem-vindos ao meu blog "lericettediminu", eu sou Carmen D'Angelo, siciliana com um grande amor pela culinária. Prefiro fazer doces, nos quais consigo expressar melhor minha inclinação pessoal, não apenas pelo sabor, mas também pela beleza. Foi minha mãe, Enza, que me transmitiu a paixão pela cozinha, e eu procuro honrar seus ensinamentos, sempre tentando melhorar e aprofundar meus conhecimentos. Não sou uma profissional da área, mas cozinhando desde pequena e lendo muito sobre o assunto, acredito ter conquistado no campo uma certa experiência. Sou esposa e mãe apaixonada pela minha família e criei este blog, querendo assim acolher virtualmente quem quiser, entre as paredes da minha cozinha, para mim um verdadeiro baú de sabores e emoções.
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Torta com creme frangipane e geleia de morango
A torta com creme frangipane e geleia de morango é um doce tão gostoso que…
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Macarrão siciliano feito em casa
Os macarrões sicilianos feitos em casa fazem parte da tradição da minha terra e são…
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Molho de carne com almôndegas e batatas à siciliana
A carne ao molho com almôndegas e batatas à siciliana é o molho tradicional da…
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Colomba de Páscoa com amêndoas e laranja cristalizada
A colomba de Páscoa com amêndoas e laranja cristalizada, na simplicidade e bondade dos seus…
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Almôndegas de lentilhas e atum
As almôndegas de lentilhas e atum representam uma maneira saborosa e diferente de trazer os…
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Bolo de amêndoas e gotas de chocolate sem manteiga
O bolo de amêndoas e gotas de chocolate sem manteiga é um delicado doce de…
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Receita de pastiera napolitana com ricota de ovelha
A pastiera napolitana com ricota de ovelha é o doce tradicionalmente preparado nas casas napolitanas…
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Dourado no papelote com tomatinhos e batatas
O dourado no papelote com tomatinhos e batatas é um segundo prato leve de peixe…
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Creme de leite sem creme de leite
A creme de leite sem creme de leite é uma creme muito delicada e leve,…
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Massa de pizza semi integral com fermento seco
A massa de pizza semi integral com fermento seco é feita com farinha integral misturada…

