lericettediminu
Bem-vindos ao meu blog "lericettediminu", eu sou Carmen D'Angelo, siciliana com um grande amor pela culinária. Prefiro fazer doces, nos quais consigo expressar melhor minha inclinação pessoal, não apenas pelo sabor, mas também pela beleza. Foi minha mãe, Enza, que me transmitiu a paixão pela cozinha, e eu procuro honrar seus ensinamentos, sempre tentando melhorar e aprofundar meus conhecimentos. Não sou uma profissional da área, mas cozinhando desde pequena e lendo muito sobre o assunto, acredito ter conquistado no campo uma certa experiência. Sou esposa e mãe apaixonada pela minha família e criei este blog, querendo assim acolher virtualmente quem quiser, entre as paredes da minha cozinha, para mim um verdadeiro baú de sabores e emoções.
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Cascas de limão cristalizadas com imersão
As cascas de limão cristalizadas com imersão são deliciosas preparações de confeitaria para consumir após…
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Casquinhas de laranja cristalizadas com molho
As casquinhas de laranja cristalizadas com molho são extremamente simples de preparar em casa e…
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Macarrão com alcachofras, batatas e ovos
O macarrão com alcachofras, batatas e ovos é um prato principal muito saboroso, fácil de…
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Torta de pistache
A torta de pistache com creme de pistache é uma sobremesa deliciosa que vai surpreender…
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Crispelle ou zeppole de arroz catanesas sem fermento
As crispelle ou zeppole de arroz catanesas sem fermento são uma sobremesa deliciosa típica, na…
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Pasta de pistache para doces feita em casa
A pasta de pistache para doces feita em casa pode ter múltiplos usos em nossas…
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Ragù à bolonhesa sem pancetta
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Bolo mimosa de limão com creme de limão
O bolo mimosa de limão com creme de limão (lemon curd) é uma variação de…
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Creme de limão para rechear bolos e tortas
A creme de limão para rechear bolos e tortas é muito perfumada e fresca, ideal…
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Pizza semi integral de longa fermentação Bonci
A pizza semi integral de longa fermentação Bonci tem uma massa de alta hidratação que,…

