lericettediminu
Bem-vindos ao meu blog "lericettediminu", eu sou Carmen D'Angelo, siciliana com um grande amor pela culinária. Prefiro fazer doces, nos quais consigo expressar melhor minha inclinação pessoal, não apenas pelo sabor, mas também pela beleza. Foi minha mãe, Enza, que me transmitiu a paixão pela cozinha, e eu procuro honrar seus ensinamentos, sempre tentando melhorar e aprofundar meus conhecimentos. Não sou uma profissional da área, mas cozinhando desde pequena e lendo muito sobre o assunto, acredito ter conquistado no campo uma certa experiência. Sou esposa e mãe apaixonada pela minha família e criei este blog, querendo assim acolher virtualmente quem quiser, entre as paredes da minha cozinha, para mim um verdadeiro baú de sabores e emoções.
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Parfait de amêndoas com gemas pasteurizadas
O parfait de amêndoas com gemas pasteurizadas é tão bom quanto simples de preparar, bastam…
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Almôndegas de abobrinha e flores de abóbora
As almôndegas de abobrinha e flores de abóbora são um excelente prato principal de verão,…
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Barquinhas de abobrinha recheadas com bacon defumado
As barquinhas de abobrinha recheadas com bacon defumado são um prato de verão muito versátil,…
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Receita original de cannoli sicilianos
Os cannoli sicilianos são uma das típicas sobremesas da confeitaria siciliana. Eles são conhecidos em…
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Casarecce lido peixe espada berinjela e hortelã
As casarecce lido peixe espada, berinjela e hortelã são um prato principal de grande sabor…
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Coelho assado com pré-cozimento em caldo de legumes
O coelho assado com pré-cozimento em caldo de legumes com aromas, é uma preparação simples…
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Croquetes de batata com anchovas e queijo
O termo croquete deriva do francês “croquette” e evoca em seu significado um prato crocante,…
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Almôndegas em folhas de limão
As almôndegas em folha de limão são deliciosas almôndegas de carne que são cozidas entre…
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Iris catanesi com creme e chocolate
Os iris catanesi com creme e chocolate são uma preparação de massa fermentada doce recheada…


