lericettediminu
Bem-vindos ao meu blog "lericettediminu", eu sou Carmen D'Angelo, siciliana com um grande amor pela culinária. Prefiro fazer doces, nos quais consigo expressar melhor minha inclinação pessoal, não apenas pelo sabor, mas também pela beleza. Foi minha mãe, Enza, que me transmitiu a paixão pela cozinha, e eu procuro honrar seus ensinamentos, sempre tentando melhorar e aprofundar meus conhecimentos. Não sou uma profissional da área, mas cozinhando desde pequena e lendo muito sobre o assunto, acredito ter conquistado no campo uma certa experiência. Sou esposa e mãe apaixonada pela minha família e criei este blog, querendo assim acolher virtualmente quem quiser, entre as paredes da minha cozinha, para mim um verdadeiro baú de sabores e emoções.
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Almôndegas de abobrinha e flores de abóbora
As almôndegas de abobrinha e flores de abóbora são um excelente prato principal de verão,…
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Barquinhas de abobrinha recheadas com bacon defumado
As barquinhas de abobrinha recheadas com bacon defumado são um prato de verão muito versátil,…
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Receita original de cannoli sicilianos
Os cannoli sicilianos são uma das sobremesas típicas da confeitaria siciliana. Eles são conhecidos em…
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Casarecce lido peixe espada berinjela e hortelã
As casarecce lido peixe espada, berinjela e hortelã são um prato principal de grande sabor…
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Coelho assado com pré-cozimento em caldo de legumes
O coelho assado com pré-cozimento em caldo de legumes com aromas, é uma preparação simples…
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Croquetes de batata com anchovas e queijo
O termo croquete vem do francês “croquette”, referindo-se a um prato crocante, geralmente empanado e…
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Almôndegas em folhas de limão
As almôndegas em folhas de limão são deliciosas almôndegas de carne que são cozidas entre…
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Iris catanesi com creme e chocolate
Os iris catanesi com creme e chocolate são uma preparação de massa fermentada doce, recheada…
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Receita de pãezinhos de leite macios
Seguindo a receita de pãezinhos de leite macios, obtêm-se pãezinhos ótimos para saborear sozinhos ou…


