lericettediminu
Bem-vindos ao meu blog "lericettediminu", eu sou Carmen D'Angelo, siciliana com um grande amor pela culinária. Prefiro fazer doces, nos quais consigo expressar melhor minha inclinação pessoal, não apenas pelo sabor, mas também pela beleza. Foi minha mãe, Enza, que me transmitiu a paixão pela cozinha, e eu procuro honrar seus ensinamentos, sempre tentando melhorar e aprofundar meus conhecimentos. Não sou uma profissional da área, mas cozinhando desde pequena e lendo muito sobre o assunto, acredito ter conquistado no campo uma certa experiência. Sou esposa e mãe apaixonada pela minha família e criei este blog, querendo assim acolher virtualmente quem quiser, entre as paredes da minha cozinha, para mim um verdadeiro baú de sabores e emoções.
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Pesto de pimentões e amêndoas
O pesto de pimentões e amêndoas é um ótimo molho para massas, bruschettas ou torradas.…
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Muffin de chocolate
Os muffins de chocolate são a versão mais deliciosa desse tipo de docinho. Os muffins…
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Berinjela à pizzaiola na frigideira
As berinjelas à pizzaiola na frigideira são uma preparação saborosa e versátil que tem como…
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Torta com geleia de cereja
A torta com geleia de cereja é uma sobremesa que realmente agrada a todos, adequada…
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Peixe-espadarte ou peixe-cinturão ensopado
O peixe-espadarte ou peixe-cinturão ensopado é um segundo prato que exalta ainda mais as carnes…
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Conservação de pimentões assados
A conservação dos pimentões assados representa uma ótima maneira de saborear esses deliciosos vegetais além…
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Berinjela assada e temperada
As berinjelas grelhadas e temperadas são fatias apetitosas de berinjela, que depois de serem grelhadas…
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Cipollata agridoce com tomate
A cipollata agridoce com tomate é um tempero muito comum na Sicília, que acompanha muito…
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Coulis de morangos
O coulis de morangos é um tipo de molho muito utilizado para decorar sobremesas de…
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Bolo de Nata com Gotas de Chocolate
O bolo de nata com gotas de chocolate é uma sobremesa delicada, mas muito saborosa,…

