lericettediminu
Bem-vindos ao meu blog "lericettediminu", eu sou Carmen D'Angelo, siciliana com um grande amor pela culinária. Prefiro fazer doces, nos quais consigo expressar melhor minha inclinação pessoal, não apenas pelo sabor, mas também pela beleza. Foi minha mãe, Enza, que me transmitiu a paixão pela cozinha, e eu procuro honrar seus ensinamentos, sempre tentando melhorar e aprofundar meus conhecimentos. Não sou uma profissional da área, mas cozinhando desde pequena e lendo muito sobre o assunto, acredito ter conquistado no campo uma certa experiência. Sou esposa e mãe apaixonada pela minha família e criei este blog, querendo assim acolher virtualmente quem quiser, entre as paredes da minha cozinha, para mim um verdadeiro baú de sabores e emoções.
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Berinjela assada e temperada
As berinjelas grelhadas e temperadas são fatias apetitosas de berinjela, que depois de serem grelhadas…
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Cipollata agridoce com tomate
A cipollata agridoce com tomate é um tempero muito comum na Sicília, que acompanha muito…
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Coulis de morangos
O coulis de morangos é um tipo de molho muito utilizado para decorar sobremesas de…
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Bolo de Nata com Gotas de Chocolate
O bolo de nata com gotas de chocolate é uma sobremesa delicada, mas muito saborosa,…
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New York cheesecake com morangos
A New York cheesecake com morangos é um bolo americano, com um recheio à base…
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Pizzoccheri feitos em casa
Os pizzoccheri feitos em casa oferecem uma receita simples para poder realizar esta típica massa…
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Biancomangiare com biscoitos siciliano
O biancomangiare com biscoitos é uma sobremesa tradicional particularmente difundida na Sicília. A sua preparação…
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Anelletti ao forno à siciliana
Os anelletti ao forno à siciliana são um típico primeiro prato muito difundido na Sicília,…
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Torta macia de frutas
A torta macia de frutas é uma sobremesa fresca e delicada, com uma base que…
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Torta macia
A torta macia é um doce que no sabor e na consistência lembra um bolo…

