lericettediminu
Bem-vindos ao meu blog "lericettediminu", eu sou Carmen D'Angelo, siciliana com um grande amor pela culinária. Prefiro fazer doces, nos quais consigo expressar melhor minha inclinação pessoal, não apenas pelo sabor, mas também pela beleza. Foi minha mãe, Enza, que me transmitiu a paixão pela cozinha, e eu procuro honrar seus ensinamentos, sempre tentando melhorar e aprofundar meus conhecimentos. Não sou uma profissional da área, mas cozinhando desde pequena e lendo muito sobre o assunto, acredito ter conquistado no campo uma certa experiência. Sou esposa e mãe apaixonada pela minha família e criei este blog, querendo assim acolher virtualmente quem quiser, entre as paredes da minha cozinha, para mim um verdadeiro baú de sabores e emoções.
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Ovos recheados com atum e maionese
Os ovos recheados com atum e maionese são um daqueles clássicos aperitivos que aparecem nas…
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Gratinado de alcachofras e batatas no forno
O gratinado de alcachofras e batatas é um prato saboroso, que pode ser consumido tanto…
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Bolo de maçã com açúcar mascavo
O bolo de maçã com açúcar mascavo ou muscovado utiliza esse tipo de açúcar integral…
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Sopa de peixe misto
A sopa de peixe misto fresco é um saboroso prato do mar com um aroma…
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Macarrão com sardinhas e erva-doce
O macarrão com sardinhas e erva-doce é um prato principal muito querido por nós sicilianos.…
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Sardinhas à beccafico assadas à catanesa
As sardinhas à beccafico assadas à catanesa são um delicioso segundo prato à base deste…
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Macarrão com lentilhas
O macarrão com lentilhas é um prato simples e nutritivo da tradição camponesa. A maioria…
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Bolinhos de batata e cenoura assados
Os bolinhos de batata e cenoura assados são preparações delicadas, mas saborosas, que podem ser…
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Iris com creme de ricota
As iris com creme de ricota e gotas de chocolate são preparações deliciosas da gastronomia…
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Caponata light
A caponata light é a versão de caponata que fez parte da minha vida na…

