lydiaincucina
Lydia na Cozinha é o meu espaço dedicado à paixão pela comida, onde compartilho receitas simples, sazonais e criativas. Amo experimentar sem preconceitos, alternando pratos tradicionais com ideias originais, doces e salgadas, com uma atenção especial à convivialidade e ao prazer de estar à mesa.
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Fritters de abóbora e Parmesão
Os fritters de abóbora e parmesão são crocantes pepitas à base de abóbora ralada muito…
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Ensopado de carne com abóbora
O ensopado de carne com abóbora é um prato único ou segundo prato muito cremoso…
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Crumble de maçã com amêndoas
O crumble de maçã com amêndoas é uma reinterpretação da sobremesa de colher à base…
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Kaiserschmarrn, a receita da omelete doce com passas e rum
O Kaiserschmarrn – ou Kaiserschmarren – é um tipo de omelete doce enriquecido com passas…
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Feta batida com abóbora
A feta batida com abóbora é um creme muito simples de preparar, perfeito para entradas…
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Mujadara, versão simples do arroz e lentilhas do Oriente Médio
A mujadara – ou mujaddara, mudardara ou mejadra – é um prato substancial à base…
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Macarrão com abóbora e feta grego
O macarrão com abóbora e feta grego é um prato principal saboroso e envolvente, um…
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Salada de Arroz e Feijão Preto
A salada de arroz com feijão preto é um prato único e substancial, uma deliciosa…
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Sanduíche de Abacate com Ovos e Salmão
Os sanduíches de abacate são uma alternativa deliciosa e saudável para um almoço leve, um…
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Burritos de frango e abacate para um jantar tex-mex!
Os burritos de frango e abacate são uma receita que combina o sabor suculento do…