lydiaincucina
Lydia na Cozinha é o meu espaço dedicado à paixão pela comida, onde compartilho receitas simples, sazonais e criativas. Amo experimentar sem preconceitos, alternando pratos tradicionais com ideias originais, doces e salgadas, com uma atenção especial à convivialidade e ao prazer de estar à mesa.
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Mujadara, versão simples do arroz e lentilhas do Oriente Médio
A mujadara – ou mujaddara, mudardara ou mejadra – é um prato substancial à base…
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Macarrão com abóbora e feta grego
O macarrão com abóbora e feta grego é um prato principal saboroso e envolvente, um…
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Salada de Arroz e Feijão Preto
A salada de arroz com feijão preto é um prato único e substancial, uma deliciosa…
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Sanduíche de Abacate com Ovos e Salmão
Os sanduíches de abacate são uma alternativa deliciosa e saudável para um almoço leve, um…
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Burritos de frango e abacate para um jantar tex-mex!
Os burritos de frango e abacate são uma receita que combina o sabor suculento do…
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Risoto de tomate e burrata
O risoto de tomate e burrata é um primeiro prato à base de arroz simples…
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Scones salgados de abobrinha
Os scones salgados de abobrinha são uma receita típica da culinária irlandesa e anglo-saxônica, uma…
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Sharlotka (bolo de maçã russo)
A sharlotka ou bolo de maçã russo é uma sobremesa que se prepara sem fermento:…
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Pizza toast com presunto e mussarela
Os pizza toast são uma maneira original e deliciosa de rechear os clássicos toasts; seu…
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Panquecas de maçã assadas no forno
As panquecas de maçã são uma variante deliciosa do famoso doce de café da manhã…