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Taralli salgados com óleo e amêndoas
Revisitei a receita dos clássicos taralli napolitanos “nzogna e pepe” (ou seja, com banha e…
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Cheesecake gelada de uva
Em setembro não se pode deixar de falar de uva, e eu faço isso propondo…
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Pesto de amêndoas caseiro
O pesto de amêndoas é cremoso, perfumado, mas acima de tudo delicioso. É uma preparação…
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Focaccia com azeitonas
Levante a mão quem não gostaria de um pedaço macio e delicioso de focaccia recém-saída…
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Scones. Receita doce sem ovos
Os scones são docinhos muito fáceis e rápidos de origem escocesa, que acompanham o momento…
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Pizzelle ou neole abruzzesi
Como prometido, aqui está a receita para preparar as “pizzelle” ou “neole” abruzzesi macias, que…
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Rigatoni com cogumelos e tomatinhos
Os rigatoni com cogumelos e tomatinhos são saborosos, rápidos e, acima de tudo, fáceis de…