Sara Grissino
Receitas italianas simples e sazonais, muitas vezes veganas ou vegetarianas, com ingredientes frescos e sustentáveis para uma cozinha saudável e saborosa.
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Receitas de Radicchio de Treviso – período precoce e tardio
PERÍODO do radicchio vermelho de Treviso – de setembro a junho, dependendo da variedade.
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Lentilhas na frigideira, receita da vovó
SAZONALIDADE das lentilhas secas: o ano todo.
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Doces de Natal italianos da vovó
PERÍODO: doces tradicionais para as festas natalinas.
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Risoto de radicchio vermelho, qual é o melhor?
TEMPORADA do radicchio vermelho de Treviso, de Verona ou de Chioggia – de setembro a…
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Panettone gastronômico: 5 ideias fáceis e deliciosas
TEMPORADA do panettone gastronômico: nasce para as festas de fim de ano, mas é sempre…
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Ragu de seitan fácil e com ingredientes simples
TEMPORADA do aipo (verde: da primavera ao outono, branco: no inverno). As cenouras e as…
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RECEITAS com legumes da estação de DEZEMBRO
Em dezembro, radicchio, couves e erva-doce trazem à mesa sabores cheios e envolventes, com ingredientes…
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Repolho e batatas na frigideira, sem ferver
TEMPORADA do repolho: de setembro a abril, das batatas: o ano todo.
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Bolo de abóbora da vovó – batido cru
TEMPORADA da abóbora – de agosto a abril.
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Brócolis grelhados – leves e deliciosos
TEMPORADA do brócolis – de setembro a maio.