Sara Grissino
Receitas italianas simples e sazonais, muitas vezes veganas ou vegetarianas, com ingredientes frescos e sustentáveis para uma cozinha saudável e saborosa.
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Creme de raízes amargas
SAZONALIDADE e período das #radiciamare de Soncino: de outubro a março.
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Alcachofras cozidas – cozimento e como temperá-las
SAZONALIDADE da alcachofra: de outubro a maio, dependendo da variedade.
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Amentos de avelã – USOS e propriedades
PERÍODO DE COLHEITA: do final de janeiro a março, dependendo do local de colheita.
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Menu Dia dos Namorados de Peixe
Menu de Dia dos Namorados feito em casa: receitas para um jantar romântico sem estresse.
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Creme de alcachofra com resíduos
SAZONALIDADE da alcachofra: de outubro a maio, dependendo da variedade.
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Couve-de-Bruxelas na fritadeira de ar
SAZONALIDADE da couve-de-Bruxelas – de outubro a março.
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Brócolis e cenouras na frigideira
TEMPORADA do brócolis: de setembro a maio, as cenouras estão disponíveis o ano todo.
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Canederli à moda trentina, receita da vovó
RECEITA original da minha família.
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Repolho refogado da vovó, verze sofegae
SAZONALIDADE do repolho – de setembro a abril.
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Torta russa de Verona (ou torta grega mantovana)
Receita simples da tradição, fácil de fazer. Muito saborosa e apreciada.