PassioneCooking
Receitas do Alto Adige, italianas e internacionais testadas, para quem ama cozinhar e também comer.
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Sopa de cebola com croutons de queijo
A sopa de cebola é uma receita típica da França, que geralmente é servida com…
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Crumble de peras e chocolate
O crumble é uma das sobremesas que sempre faz sucesso na minha casa, de qualquer…
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Salada com couve-flor assada e maçãs Golden Delicious
Com esses dias que ainda nos oferecem um pouco de calor, com temperaturas de outono…
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Pimentões mediterrâneos recheados com Kaminwurzen
A culinária do Alto Adige é frequentemente uma mistura de sabores mediterrâneos e austríacos, que…
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Batatas e linguiça ensopadas
Batatas e linguiça ensopadas, um comfort food da minha infância. Minha mãe preparava com frequência…
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Pão com cenouras
O pão com cenouras é um pão preparado na forma, com farinha integral, cenouras raladas…
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Bolo de manteiga e kefir com framboesas
Hoje vou deixar a receita deste bolo de manteiga e kefir, com framboesas e cobertura…
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Batatas amassadas com Speck Alto Adige IGP e queijo
As smashed potatoes, também chamadas de batatas amassadas, são um acompanhamento delicioso que é preparado…
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Suflê macio com ameixas
E também este ano, estamos já nos últimos momentos com as ameixas ahimè… mas antes…
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Bolo de peras, chocolate e avelãs
Peras e chocolate sempre foram uma combinação apreciada, e este bolo delicioso é absolutamente a…