PassioneCooking
Receitas do Alto Adige, italianas e internacionais testadas, para quem ama cozinhar e também comer.
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Salada Coleslaw
A salada coleslaw com repolho e cenouras é uma receita de origem irlandesa, muito difundida…
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Canederli de ricota com sorvete de maçã Topaz orgânica
Você já esteve em busca de uma sobremesa diferente do usual, que tenha aquele toque…
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Muas – prato tradicional do Alto Adige
Hoje vou compartilhar novamente uma receita tradicional do Alto Adige, o muas. Escrevo ‘novamente’ porque…
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Carbonara com speck e aspargos
A carbonara é um prato símbolo da culinária italiana, preparado com poucos ingredientes como guanciale,…
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Pão com sementes e flocos de aveia
Só o cheiro que invade a casa quando se assa este pão com sementes e…
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Ensopado de veado
O ensopado de veado é um prato de carne rico e substancioso, de sabor intenso…
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Scheiterhaufen – pudim de pão amanhecido e maçãs
O Scheiterhaufen é um pudim de pão e maçãs, típico do Alto Adige, que é…
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Paccheri recheados com Speck Alto Adige IGP
Os paccheri recheados com Speck Alto Adige IGP são um prato principal cremoso e saboroso,…
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Rolinhos de Chocolate
Os rolinhos de chocolate são ideais para um café da manhã delicioso. Uma massa fofa…
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Muffin com aparência de ovo
Os muffins com aparência de ovo são docinhos individuais divertidos, perfeitos para servir na mesa…