PassioneCooking
Receitas do Alto Adige, italianas e internacionais testadas, para quem ama cozinhar e também comer.
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Creme de batata e grão-de-bico
O creme de batata e grão-de-bico é um comfort food que, com sua cremosidade e…
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Samosa com cebolas e Speck Alto Adige IGP
Os samosas são um prato tradicional da culinária indiana, ou seja, pastéis de massa com…
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Maçãs Hasselback com Nozes
As maçãs Hasselback, ou maçãs em sanfona, são uma deliciosa variação das clássicas maçãs assadas,…
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Bolo de trigo sarraceno – receita do Alto Adige
O bolo de trigo sarraceno é um bolo típico do Alto Adige. É feito com…
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Wrap de frango
Verão 2023. Charleville, County Cork, Irlanda. Uma pequena cidade onde paramos durante a nossa viagem,…
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Barras de granola com amêndoas e chocolate
As barras de granola com amêndoas e chocolate são perfeitas como lanche ou para recarregar…
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Chutney de peras com açafrão
Acho que este chutney de peras com açafrão é o meu novo chutney favorito, pelo…
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Curry de vegetais com leite de coco
O curry de vegetais com leite de coco é um prato típico da culinária indiana…
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Trança de pizza com espinafre e salame picante
Adoro pizza em todas as suas variações. Redonda, assada no forno a lenha, napolitana, alta…
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Churros salgados com Speck Alto Adige IGP
Os churros salgados com Speck Alto Adige IGP são uma variante deliciosa, perfeita para o…