pattyeisuoipiatti
Esta é a minha cozinha feita de receitas simples e tradicionais ao alcance de todos.
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Chiacchiere do mestre Massari
Chiacchiere do mestre Massari leves e crocantes. São preparadas rapidamente mas a massa deve descansar…
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Bacalhau à moda genovesa
O Bacalhau à moda genovesa pertence à culinária da Ligúria. Começa-se com o bacalhau seco…
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Churros espanhóis
Os Churros espanhóis são deliciosos palitos preparados com uma massa à base de farinha, água,…
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Bolinhos de Batata e Taleggio
Os Bolinhos de Batata e Taleggio são um segundo prato de fácil execução, fritos na…
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Torta de tagliatelle
A Torta de tagliatelle é uma sobremesa tradicional da Emilia que também encontramos na região…
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Mexilhões recheados gratinados no forno
Os Mexilhões recheados gratinados no forno podem ser uma ótima entrada ou um segundo prato.…
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Focaccia com cebolas
A Focaccia com cebolas é uma das muitas focaccias que encontramos na cozinha genovesa. A…
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Bombas com creme de chocolate e mascarpone
As Bombas com creme de chocolate e mascarpone são doces de bandeja deliciosos e são…
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Tronco de Natal com creme de chocolate e mascarpone
O Tronco de Natal com creme de chocolate e mascarpone é a sobremesa que com…
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Tiramisù leve com ricota
Um Tiramisù “leve” com ricota, para todos, mas mais adequado para crianças e pessoas que…