pattyeisuoipiatti
Esta é a minha cozinha feita de receitas simples e tradicionais ao alcance de todos.
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Uva na grappa com especiarias
A uva na grappa deve ser preparada no mês de setembro e conservada na despensa…
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Spaghetti alla chitarra com molho de bacalhau
Os spaghetti alla chitarra com molho de bacalhau são considerados um prato único. Um primeiro…
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Mini berinjelas genovesas recheadas e fritas
As Mini berinjelas genovesas recheadas e fritas são típicas da tradição da Ligúria. Para um…
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O Rosca ferrarese ou Brazadèla
O Rosca ferrarese ou Brazadèla é um doce tradicional para mergulhar. Os ingredientes são farinha,…
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Espetinhos de frango e berinjela
Os Espetinhos de frango e berinjela são um segundo prato fácil e rápido. Depois de…
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Costelinhas de porco com frango e batatas assadas
As Costelinhas de porco com frango e batatas assadas são um segundo prato muito fácil…
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Fritura de camarões brancos
Os camarões brancos são crustáceos muito pequenos, tenros e rapidíssimos de cozinhar. Basta colocá-los em…
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Tortinha de berinjela, batatas e stracchino
Como outras receitas, também esta é uma daquelas que surgiram do aproveitamento das sobras da…
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Molho Tzatziki receita grega modificada
O molho Tzatziki é uma preparação grega à base de iogurte, pepino, alho e ervas…
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Linguado à meunière
O Linguado à meunière é um segundo prato muito fácil e rápido de preparar que…