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Receitas que Paixão blog de Ornella Scofano – Da Calábria, minha cozinha simples e saborosa para todos!
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Chips de couve – o lanche saudável
A couve é um vegetal de inverno típico da Toscana, mas finalmente nos últimos tempos…
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Rolo de carne na airfryer com batatas e recheio rico para Natal
Rolo de carne na airfryer, finalmente decidi e ao invés de assá-lo no forno ou…
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Sopa de lentilhas e couve manteiga: o comfort food do inverno
Sopa de lentilhas e couve manteiga, um delicioso comfort food ideal para os dias mais…
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Capocollo de porco assado
Capocollo de porco assado, com cebolinhas, glaceado com mel no final do cozimento, para um…
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Peito de frango com cogumelos cardoncelli
Peito de frango com cogumelos cardoncelli na frigideira, um segundo prato saboroso, fácil, rápido de…
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Sofritto de porco em branco à calabresa
Sofritto de porco em branco, prato típico da cozinha calabresa, geralmente é preparado quando se…
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Geleia de fisális rica em vitamina C
Geleia de fisális, o frutinho de cor amarelo dourado, os meus um pouco menos, pelo…
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Focaccia com peixe-espada e berinjela – no Natal surpreenda-os assim
Focaccia com peixe-espada e berinjela, uma focaccia gourmet sabiamente preparada com biga, uma focaccia requintada…
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Cardoncelli salteados na frigideira
Cardoncelli salteados na frigideira, uma receita rápida para um acompanhamento saboroso, ótimo para acompanhar pratos…
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Pasta e Grão-de-bico à Calabresa Lagani e Ciciari
Pasta e grão-de-bico, um prato típico da cozinha calabresa, mais amplamente conhecido como lagani e…