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Receitas que Paixão blog de Ornella Scofano – Da Calábria, minha cozinha simples e saborosa para todos!
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Torta de peras e ricota sem manteiga
Torta de peras e ricota sem manteiga, com uma deliciosa massa quebrada sem fermento com…
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Vagens salteadas na frigideira
Vagens salteadas na frigideira, com sabor delicioso, sem fervê-las antes, mas cozidas diretamente na frigideira…
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Salada de batata com abobrinha e salmão defumado
Salada de batata com abobrinha e salmão defumado, uma ideia fácil e simples para uma…
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Abobrinha refogada
Abobrinha refogada, o acompanhamento rápido e leve do verão, ótimo para comer tanto quente quanto…
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Bolinho de abobrinha e batata com mussarela
Bolinho de abobrinha e batata com mussarela, acompanhados por um delicioso molho à base de…
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Molho de atum rápido para vitello tonnato ou sanduíches
Molho de atum rápido para vitello tonnato, mas também ótimo para rechear sanduíches. Prepara-se rapidamente…
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Cenouras refogadas com gengibre
Cenouras refogadas com gengibre e molho de soja, um acompanhamento adequado para todas as estações,…
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Vitela tonnata a baixa temperatura
A vitela tonnata mais gostosa que já comi, sim, aquela que preparei, pela primeira vez,…
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Cebola roxa de Tropea Marinada
Cebola roxa de Tropea marinada, uma ideia rápida para preparar cebolas. Eu escolho as minhas…
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Bomba calabresa ou piccantino
Bomba calabresa ou piccantino, uma pasta picante para saborear em uma bruschetta, mas ótima também…