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Receitas que Paixão blog de Ornella Scofano – Da Calábria, minha cozinha simples e saborosa para todos!
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Pão com azeitonas
Pão com azeitonas, deliciosos filões macios recheados com azeitonas. Eu usei azeitonas esmagadas em salmoura…
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Macarrão com atum e limão com pimenta
Macarrão com atum e limão com pimenta e salsinha, um prato para comer em qualquer…
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Almôndegas ao Molho Macias
Almôndegas de carne ao molho, hoje quero compartilhar a receita da vovó, as míticas almôndegas…
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Azeitonas em salmoura receita tradicional calabresa
Azeitonas em salmoura, método fácil da tradição calabresa, apenas com água, sal e aromas, sem…
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Espinafre com ovos e mussarela, o acompanhamento vira prato único
Espinafre com ovos e mussarela para transformar o clássico acompanhamento em um prato único, para…
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Cantucci de amêndoas e chocolate sem manteiga
Cantucci de amêndoas e chocolate, deliciosos biscoitos crocantes que derretem na boca, preparados com azeite…
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Macco de favas com chicória selvagem
Macco de favas com chicória selvagem, um prato da tradição culinária do sul da Itália,…
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Frango à mediterrânea muito macio com tomatinhos cereja, azeitonas e alcaparras
Frango à mediterrânea muito macio com tomatinhos cereja, azeitonas e alcaparras, um prato perfeito para…
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Abóbora assada com cebola e alecrim
Abóbora assada com cebola e alecrim, fácil e deliciosa, para a receita eu usei a…
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Spaghetti à corte d’assise
Spaghetti à corte d’assise, um prato com um nome realmente estranho, que nasceu na Calábria…