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Receitas que Paixão blog de Ornella Scofano – Da Calábria, minha cozinha simples e saborosa para todos!
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Escarola com feijão na frigideira com alho, óleo e pimenta
Escarola com feijão na frigideira, um acompanhamento, prato principal ou prato único delicioso e fácil…
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Feta assada ao estilo de Corfú
Feta assada ao estilo de Corfú, uma das receitas que mais adoro, depois do pita…
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Macarrão e grão-de-bico na panela
Hoje macarrão e grão-de-bico na panela rápido e delicioso. Na Calábria este prato é conhecido…
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Folhados de massa folhada com salmão e ricota – entrada rápida para as festas
Folhados de massa folhada com salmão defumado, ricota e rúcula, uma entrada rápida e saborosa,…
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Biscoitos macios de chocolate e laranja – sem ovos e sem leite
Que delícia os biscoitos feitos em casa, desta vez os preparei macios de chocolate com…
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Frango gratinado ao forno à moda mediterrânea com parmesão
Peito de frango ao forno macio, dourado e delicioso, preparado com tiras de frango gratinado…
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Escarola afogada na frigideira sem ferver
Hoje vamos preparar uma deliciosa escarola refogada, ou melhor, escarola afogada na frigideira, a receita…
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Salada de erva-doce e laranjas, o acompanhamento saudável e rápido de inverno
A salada de erva-doce e laranjas é um clássico da culinária do sul da Itália,…
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Brócolis afogados na frigideira à calabresa os brócolis da véspera
Brócolis afogados na frigideira à calabresa com alho, óleo e pimenta, os brócolis, ou vruacculi,…