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O nome “Receitas Saudáveis” surge de uma ideia de alimentação saudável e genuína, sem ser nem vegetariana nem vegana. Uma coleção de receitas simples ao alcance de todos, com baixo teor de gordura, à base de verduras, frutas e ingredientes selecionados.
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Pimentões Assados
Os pimentões assados com anchovas são um acompanhamento muito saboroso, podendo também ser servidos como…
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Massa à ortolana
A massa à ortolana é um primeiro prato rico em vegetais, saboroso e apetitoso, além…
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Panissa genovese
A panissa genovese é um prato típico da Ligúria, semelhante à farinata de grão-de-bico, pois…
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Tagliatelle ao açafrão
As tagliatelle caseiras são um clássico da culinária italiana. Eu as preparei com farinha tipo…
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Creme de açafrão
A creme de açafrão é um condimento realmente saboroso e delicado. Esta creme é preparada…
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Abacate Pochê
Esta receita surgiu porque a combinação de abacate e ovo, além de ter um ótimo…
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Bolo de Pera e Chocolate
O bolo de pera e chocolate é um daqueles bolos que nunca cansam. Saboroso, envolvente…
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Sardenaira
A sardenaira é uma variante da focaccia e é um prato típico de Sanremo. Eu…
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Farinata de grão-de-bico de Sanremo
farinata de grão-de-bico da Ligúria
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Sfogliatelle abruzzesi
Você nunca provou sfogliatelle tão crocantes! Receita tradicional