rilassarsicucinando
Blog de culinária. Muitas receitas saudáveis e saborosas preparadas na maioria das vezes sem o uso de manteiga e ovos.
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Torta Arlecchino
A torta Arlecchino é uma colorida torta que lembra a roupa da máscara de Arlecchino.…
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Cebolas recheadas à ligure
As cebolas recheadas à ligure são outra especialidade de legumes recheados que costumamos preparar aqui…
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Dobradinha Recheada
A dobradinha recheada é um prato muito antigo que faz parte da tradição genovesa. É…
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Gizzoa
A gizzoa é uma deliciosa focaccia originária do levante lígure e mais precisamente da área…
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Risoto ao Nero de Lula
O risoto ao nero de lula é um prato principal de frutos do mar que…
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Árvore de Natal com gotas de chocolate – fermento natural
A árvore de Natal com gotas de chocolate é um pão fermentado adequado para preparar…
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Rolinhos de repolho
Os rolinhos de repolho são um segundo prato muito convidativo 😉 Aqui na Ligúria, costumamos…
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Brandacujun
O brandacujun é uma entrada típica da Ligúria. É à base de bacalhau que é…
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Couve-de-bruxelas na frigideira
As couves-de-bruxelas na frigideira são um acompanhamento vegetariano simples de fazer 🙂 São necessários poucos…
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Ribollita
A ribollita é um prato tradicional da culinária toscana 🙂 É um prato da cozinha…