rilassarsicucinando
Blog de culinária. Muitas receitas saudáveis e saborosas preparadas na maioria das vezes sem o uso de manteiga e ovos.
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Pizza integral com cebolas e atum – fermento natural
A pizza integral com cebolas e atum é uma massa fermentada que dá água na…
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Lasanha de radicchio
A lasanha de radicchio é um primeiro prato delicado que eu adoro. Eu gosto muito…
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Torta Arlecchino
A torta Arlecchino é uma colorida torta que lembra a roupa da máscara de Arlecchino.…
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Cebolas recheadas à ligure
As cebolas recheadas à ligure são outra especialidade de legumes recheados que costumamos preparar aqui…
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Dobradinha Recheada
A dobradinha recheada é um prato muito antigo que faz parte da tradição genovesa. É…
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Gizzoa
A gizzoa é uma deliciosa focaccia originária do levante lígure e mais precisamente da área…
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Risoto ao Nero de Lula
O risoto ao nero de lula é um prato principal de frutos do mar que…
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Árvore de Natal com gotas de chocolate – fermento natural
A árvore de Natal com gotas de chocolate é um pão fermentado adequado para preparar…
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Rolinhos de repolho
Os rolinhos de repolho são um segundo prato muito convidativo 😉 Aqui na Ligúria, costumamos…
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Brandacujun
O brandacujun é uma entrada típica da Ligúria. É à base de bacalhau que é…