rilassarsicucinando
Blog de culinária. Muitas receitas saudáveis e saborosas preparadas na maioria das vezes sem o uso de manteiga e ovos.
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Pizza aos 4 queijos com tomate – fermento natural
A pizza aos 4 queijos com tomate é um fermentado muito saboroso 😉 Ontem eu…
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Torta de alho-poró ligure
A torta de alho-poró ligure é uma torta salgada de origem francesa. Apareceu pela primeira…
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Filés de robalo gratinados no forno
Os filés de robalo gratinados no forno são um prato principal saboroso e leve ;)…
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Sopa Garfagnina
A sopa garfagnina é uma sopa de origem toscana. É um prato principal típico da…
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Chiacchiere de cacau
As chiacchiere de cacau são uma outra variação das clássicas chiacchiere. Nesta versão, as chiacchiere…
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Farinata branca
A farinata branca é uma variante da farinata genovesa que é originária do Levante Ligure…
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Torta salgada de radicchio e gorgonzola
A torta salgada de radicchio e gorgonzola é adequada para ser servida como entrada ou…
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Ensopado de coelho
O ensopado de coelho é um suculento prato principal que pode ser preparado em qualquer…
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Zimino de grão-de-bico
O zimino de grão-de-bico é uma sopa muito usada aqui na Ligúria que é preparada…
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Nadalin – fermento natural
O nadalin é um pão doce típico de Verona e é considerado o antepassado do…