ritaamordicucina
O blog de culinária Rita Amordicucina oferece uma ampla gama de receitas, com um foco especial na culinária do nordeste da Sicília e de Messina. Ele se especializa em receitas de peixe, confeitaria e pratos dietéticos, demonstrando como é possível comer com gosto mantendo um peso saudável. Seu lema, "Faça o que você pode com o que tem, onde quer que esteja", reflete seu desejo de ensinar a cozinhar com poucos recursos. Além do blog, ela participou de programas de televisão e festivais gastronômicos.
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Cheesecake salgada com couve roxa
Cheesecake salgada com couve roxa. Meus sobrinhos sempre querem doces e são relutantes em comer…
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Lasanha com camarões porcini e vagens
Neste prato estão os sabores das férias entre o mar e a montanha.
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Torta semifreddo sabor beijo
Torta semifreddo sabor beijo. Esta é uma antiga receita que me foi transmitida por um…
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Risoto com polvinhos e limão cristalizado
Risoto com polvinhos e limão cristalizado é uma receita especial, principalmente porque são necessários polvos…
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Norma de peixe-espada do Estreito
Prato premiado no concurso: uma receita para o Japão 2019. Primeiro prêmio.