ritaamordicucina
O blog de culinária Rita Amordicucina oferece uma ampla gama de receitas, com um foco especial na culinária do nordeste da Sicília e de Messina. Ele se especializa em receitas de peixe, confeitaria e pratos dietéticos, demonstrando como é possível comer com gosto mantendo um peso saudável. Seu lema, "Faça o que você pode com o que tem, onde quer que esteja", reflete seu desejo de ensinar a cozinhar com poucos recursos. Além do blog, ela participou de programas de televisão e festivais gastronômicos.
-
Pudim de Sementes de Chia com Peras e Nozes
Pudim de Sementes de Chia com Peras e Nozes, Chia pudding, sem cozimento e sem…
-
A torta esfarelada salgada com abóbora e bacon
A torta esfarelada salgada com abóbora e bacon é uma receita fácil e saborosa para…
-
O bolo nuvem de aveia
O bolo nuvem de aveia Receita tradicional e também com o Bimby, de baixo índice…
-
Bolo de pimentão recheado com queijo
Bolo de pimentão recheado com queijo Para os amantes de pimentões e da cozinha siciliana.…
-
Sopa de feijão cannellini com abóbora
Sopa de feijão cannellini com abóbora. Não há nada melhor do que encontrar na mesa…
-
Azeitonas verdes esmagadas na salmoura
Azeitonas verdes esmagadas na salmoura, receita original da avó. Entrada ou acompanhamento genuíno típico da…
-
Farfalle com creme de abobrinha e salmão
Farfalle com creme de abobrinha e salmão. Prato leve e completo para toda a família,…
-
Lulas recheadas na frigideira com tomatinhos
Lulas recheadas na frigideira com tomatinhos. Boas, rápidas, saborosas e leves. A receita base é…
-
As cebolas caramelizadas ao Malvasia
As cebolas caramelizadas ao Malvasia Com esta receita, quero levar você muitos anos atrás: eu…
-
As sardinhas a beccafico à Eoliana
As sardinhas a beccafico à Eoliana com cebola caramelizada na Malvasia. Apoteose de sabores, tradições…