ritaamordicucina
O blog de culinária Rita Amordicucina oferece uma ampla gama de receitas, com um foco especial na culinária do nordeste da Sicília e de Messina. Ele se especializa em receitas de peixe, confeitaria e pratos dietéticos, demonstrando como é possível comer com gosto mantendo um peso saudável. Seu lema, "Faça o que você pode com o que tem, onde quer que esteja", reflete seu desejo de ensinar a cozinhar com poucos recursos. Além do blog, ela participou de programas de televisão e festivais gastronômicos.
-

O torciglione Messinese
O torciglione Messinese ou cartoccio em outras partes da Itália, é um doce frito ou…
-

Almôndegas de rabo à vaccinara
Almôndegas de rabo à vaccinara, receita de aproveitamento. Depois de fazer o rabo à vaccinara,…
-

Lombo ao Nero d’Avola
Lombo ao Nero d’Avola Prato típico do interior siciliano e em especial dos Nebrodi, onde…
-

Suflê com cogumelos pleurotus
Suflê com cogumelos pleurotus. Sem fritar nada, uma verdadeira iguaria. Representa um prato completo, pois…
-

Os bolinhos doces de abóbora
Os bolinhos doces de abóbora. Receita clássica e também com o Bimby. Deliciosos, um puxa…
-

Macarrão de forno com molho de couve-flor roxa
Macarrão de forno com molho de couve-flor roxa. Delicioso, leve e apetitoso, com suaves cores…
-

Bolo macio de laranja
Bolo macio de laranja. Receita tradicional e também com o Bimby, versão normal e também…
-

O lombo de porco com laranja e erva-doce
O lombo de porco com laranja e erva-doce é a receita dietética de assado que…
-

Cogumelos champignon com bacon e provolone
Cogumelos champignon com bacon e provolone Como criar um prato principal rápido e delicioso. Você…
-

A parmigiana com cogumelos pleurotus
A parmigiana com cogumelos pleurotus Sem fritar nada, uma verdadeira iguaria. A parmigiana com cogumelos…

