ritaamordicucina
O blog de culinária Rita Amordicucina oferece uma ampla gama de receitas, com um foco especial na culinária do nordeste da Sicília e de Messina. Ele se especializa em receitas de peixe, confeitaria e pratos dietéticos, demonstrando como é possível comer com gosto mantendo um peso saudável. Seu lema, "Faça o que você pode com o que tem, onde quer que esteja", reflete seu desejo de ensinar a cozinhar com poucos recursos. Além do blog, ela participou de programas de televisão e festivais gastronômicos.
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Pimentas pequenas recheadas ao molho
Pimentas pequenas recheadas ao molho e cozidas no forno, nada de fritura.
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Arroz vermelho com peixe e vagem
Arroz vermelho com peixe e vagem
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Como conservar os pimentões grelhados
Como conservar os pimentões grelhados
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Fritada de abobrinha, flores e bacon
Fritada de abobrinha, flores e bacon
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Cheesecake de abacaxi e coco
Cheesecake de abacaxi e coco
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A receita de Dourado ensopado
A receita de Dourado ensopado
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Como assar corretamente os pimentões
Como assar corretamente os pimentões
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Flores de abóbora recheadas na massa
Flores de abóbora recheadas na massa
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Cheesecake dietética de pêssego
Cheesecake dietética de pêssego
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Almôndegas de lentilha ao molho à siciliana
Almôndegas de lentilha ao molho à siciliana. Receita na panela e com o Bimby.

