ritaamordicucina
O blog de culinária Rita Amordicucina oferece uma ampla gama de receitas, com um foco especial na culinária do nordeste da Sicília e de Messina. Ele se especializa em receitas de peixe, confeitaria e pratos dietéticos, demonstrando como é possível comer com gosto mantendo um peso saudável. Seu lema, "Faça o que você pode com o que tem, onde quer que esteja", reflete seu desejo de ensinar a cozinhar com poucos recursos. Além do blog, ela participou de programas de televisão e festivais gastronômicos.
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O limoncello com limões sicilianos dos Nebrodi. Irmão próximo do limoncello da Costa Amalfitana, é…
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Genovese de cordeiro prato da tradição. Receita na panela e com Bimby. Todos conhecemos o…
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A caponata de atum com receita original
A caponata de atum com receita original. Este é um prato mítico da tradição Siciliana.…
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Tomates recheados à siciliana assados ou na fritadeira a ar. Hoje eu te apresento um…
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A pasta n’casciata alla Norma no forno. Hoje eu uni 2 pratos clássicos da cozinha…
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Peixe-espada com tomates frescos ao estilo pizzaiola. Hoje trago uma receita muito leve e saborosa,…
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Bolinhos de berinjela ao molho de tomate. Este prato é um clássico da culinária típica…
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Salada de peixe azul e vegetais. Para este prato, você pode usar cavalas, bonitos, charutos…
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Pasta alla Norma receita original
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