ritaamordicucina
O blog de culinária Rita Amordicucina oferece uma ampla gama de receitas, com um foco especial na culinária do nordeste da Sicília e de Messina. Ele se especializa em receitas de peixe, confeitaria e pratos dietéticos, demonstrando como é possível comer com gosto mantendo um peso saudável. Seu lema, "Faça o que você pode com o que tem, onde quer que esteja", reflete seu desejo de ensinar a cozinhar com poucos recursos. Além do blog, ela participou de programas de televisão e festivais gastronômicos.
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Legumes não fritos e não grelhados, mas assados
Legumes não fritos e não grelhados, mas assados. Sim, exatamente assim, olhando pela foto, parecerão…
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Salada de grão de bico com atum e rúcula
Salada de grão de bico com atum e rúcula. Prato completo ótimo para um almoço…
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Sorvete de avelã sem sorveteira
Sorvete de avelã sem sorveteira. Com e sem açúcar. Quando eu era pequena, na confeitaria…
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A sopa de peixe
A sopa de peixe na casa de RitAmordicucina. Você sabia que este prato delicioso, na…
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Rolo de omelete com abobrinha light
Rolo de omelete com abobrinha light, queijo cremoso, peito de peru e picles. Bom, leve…
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Taça de berinjela à caprese
Taça de berinjela à caprese no forno ou na fritadeira a ar Boa, ou melhor,…
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Bowle à Italiana com um toque do Oriente. Prato sem glúten. Hoje, em vez da…
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O nocino dos Nebrodi ao perfume de Zagara
O nocino dos Nebrodi ao perfume de Zagara. Ótimo licor que também serve como digestivo,…