ritaamordicucina
O blog de culinária Rita Amordicucina oferece uma ampla gama de receitas, com um foco especial na culinária do nordeste da Sicília e de Messina. Ele se especializa em receitas de peixe, confeitaria e pratos dietéticos, demonstrando como é possível comer com gosto mantendo um peso saudável. Seu lema, "Faça o que você pode com o que tem, onde quer que esteja", reflete seu desejo de ensinar a cozinhar com poucos recursos. Além do blog, ela participou de programas de televisão e festivais gastronômicos.
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Salada de Páscoa com ovos e beterrabas
Salada de Páscoa com ovos e beterrabas. Uma entrada ideal para o almoço de Páscoa,…
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Torta de acelga e ricota gratinada
Torta de acelga e ricota gratinada. Simplesmente deliciosa, ideal para um piquenique, leve e nutritiva…
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A Colomba de Páscoa com Bimby ou batedeira
A Colomba de Páscoa com Bimby ou batedeira. Segundo a tradição, a colomba pasquale é…
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Croissants folhados salgados com abobrinha
Croissants folhados salgados com abobrinha. Quantas vezes você não tem ideia para um aperitivo, talvez…
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O pudim de sementes de Chia e morangos
O pudim de sementes de Chia e morangos. Do inglês, Chia pudding, é uma sobremesa/café…
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Calamarata com camarões e aroma de limão
Calamarata com camarões e aroma de limão. Hoje quero propor um prato muito elegante, que…
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Tagliatelle com corações de alcachofra e ricota
Tagliatelle com corações de alcachofra e ricota. Hoje eu apresento um prato elegante, que tem…
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Ovos primavera na frigideira e com Bimby. A primavera também chegou à nossa mesa, e…
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Espaguete leve com abobrinha e camarões grandes
Espaguete leve com abobrinha e camarões grandes. Hoje vou te apresentar um prato completo. Com…
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Os pãezinhos de jantar messinesi originais
Os pãezinhos de jantar messinesi originais. Eu cresci na confeitaria da minha avó, e quando…

