ritaamordicucina
O blog de culinária Rita Amordicucina oferece uma ampla gama de receitas, com um foco especial na culinária do nordeste da Sicília e de Messina. Ele se especializa em receitas de peixe, confeitaria e pratos dietéticos, demonstrando como é possível comer com gosto mantendo um peso saudável. Seu lema, "Faça o que você pode com o que tem, onde quer que esteja", reflete seu desejo de ensinar a cozinhar com poucos recursos. Além do blog, ela participou de programas de televisão e festivais gastronômicos.
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Sopa de arroz com carne e cogumelos. Hoje apresento a vocês um prato completo, indicado…
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Polenta com creme de cogumelos e bacon. Prato típico de inverno das regiões do Norte…
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Ovos no purgatório
Ovos no purgatório cozimento tradicional e com Bimby. Prato rápido, é um clássico da cozinha…
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Como fazer a piadina romagnola
Como fazer a piadina romagnola, ou também Piada, é composta por farinha, banha ou azeite…
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Creme de lentilhas sicilianas de Villalba I.G.P. Hoje eu proponho uma versão feita na panela…
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Sopa de inverno de favas e guanciale. Hoje está muito frio e preparei esta saborosíssima…