ritaamordicucina
O blog de culinária Rita Amordicucina oferece uma ampla gama de receitas, com um foco especial na culinária do nordeste da Sicília e de Messina. Ele se especializa em receitas de peixe, confeitaria e pratos dietéticos, demonstrando como é possível comer com gosto mantendo um peso saudável. Seu lema, "Faça o que você pode com o que tem, onde quer que esteja", reflete seu desejo de ensinar a cozinhar com poucos recursos. Além do blog, ela participou de programas de televisão e festivais gastronômicos.
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Tagliatelle com corações de alcachofra e ricota
Tagliatelle com corações de alcachofra e ricota. Hoje eu apresento um prato elegante, que tem…
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Ovos primavera na frigideira e com Bimby. A primavera também chegou à nossa mesa, e…
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Espaguete leve com abobrinha e camarões grandes
Espaguete leve com abobrinha e camarões grandes. Hoje vou te apresentar um prato completo. Com…
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Os pãezinhos de jantar messinesi originais
Os pãezinhos de jantar messinesi originais. Eu cresci na confeitaria da minha avó, e quando…
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Barriga de atum aos aromas mediterrâneos
Barriga de atum aos aromas mediterrâneos, com o prato de hoje vou fazer você carregar…
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Risoto de cogumelos receita dietética
Risoto de cogumelos receita dietética. O mais clássico dos risotos, mas em versão dietética, dando…
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Zeppole de S. Giuseppe fritas e assadas
Zeppole de S. Giuseppe fritas e assadas e na fritadeira a ar. Estamos chegando à…
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Mexilhões recheados na panela ou a vapor, uma forma diferente e alternativa às receitas tradicionais…
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Bolo Mimosa de limão para Bimby
Bolo Mimosa de limão para Bimby. Eu quis personalizá-lo, dando ao creme um leve sabor…
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Costelas de porco à pizzaiola
Vamos fazer costelas de porco à pizzaiola. Quem sabe quantas vezes você se arrependeu porque…

