ritaamordicucina
O blog de culinária Rita Amordicucina oferece uma ampla gama de receitas, com um foco especial na culinária do nordeste da Sicília e de Messina. Ele se especializa em receitas de peixe, confeitaria e pratos dietéticos, demonstrando como é possível comer com gosto mantendo um peso saudável. Seu lema, "Faça o que você pode com o que tem, onde quer que esteja", reflete seu desejo de ensinar a cozinhar com poucos recursos. Além do blog, ela participou de programas de televisão e festivais gastronômicos.
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Bolo de Cogumelos e Bacon Defumado. Hoje eu apresento um prato realmente saboroso, elegante e,…
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Salada russa light
Salada russa light de RitaAmordicucina. Todos nós gostamos de salada russa, mas também sabemos que…
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Os cannoli sicilianos de Rita Amordicucina. Cresci com o cheiro da fritura das cascas dos…
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Risoto de brócolis, abóbora e parmesão. Receita para Bimby. Um prato principal rico em vitaminas,…
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Couve-flor roxa com crumble de nozes. Hoje quero propor um acompanhamento realmente gostoso, onde a…
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Sorvete de tangerina, receita siciliana, sem sorveteira, a velha receita que me foi passada pela…

