ritaamordicucina
O blog de culinária Rita Amordicucina oferece uma ampla gama de receitas, com um foco especial na culinária do nordeste da Sicília e de Messina. Ele se especializa em receitas de peixe, confeitaria e pratos dietéticos, demonstrando como é possível comer com gosto mantendo um peso saudável. Seu lema, "Faça o que você pode com o que tem, onde quer que esteja", reflete seu desejo de ensinar a cozinhar com poucos recursos. Além do blog, ela participou de programas de televisão e festivais gastronômicos.
-

Tirinhas de frango na manteiga e limão
Tirinhas de frango na manteiga e limão. Um prato clássico da cozinha italiana, sempre apreciado…
-

Tirinhas de frango com cogumelos
Tirinhas de frango com cogumelos champignon. Um prato principal clássico da culinária italiana, sempre bem…
-

O meu jardim de inverno com acelga
O meu jardim de inverno com acelga Hoje trago para vocês um tortino de encher…
-

Tigela de couve com espaguete e gorgonzola
Tigela de couve com espaguete e gorgonzola. Um prato realmente saboroso e elegante, apresentado em…
-

Aperitivo de berinjela a beccafico grelhada
Aperitivo de berinjela a beccafico grelhada. Um prato tipicamente siciliano, com os sabores da minha…
-

Os biscoitinhos de festa com granulado colorido
Os biscoitinhos de festa com granulado colorido. Receita tradicional e também com o Bimby, e…
-

Espaguete com carne de caranguejo do mar
Espaguete com carne de caranguejo do mar. Um prato principal elegante, apenas para amantes de…
-

A salada do pescador de atum vermelho
A salada do pescador de atum vermelho. Hoje proponho um prato simples da tradição siciliana.…
-

Como fazer o óleo de salsinha
Como fazer o óleo de salsinha. Ou maionese de salsinha. Já estamos no outono, mas…


