ritaamordicucina
O blog de culinária Rita Amordicucina oferece uma ampla gama de receitas, com um foco especial na culinária do nordeste da Sicília e de Messina. Ele se especializa em receitas de peixe, confeitaria e pratos dietéticos, demonstrando como é possível comer com gosto mantendo um peso saudável. Seu lema, "Faça o que você pode com o que tem, onde quer que esteja", reflete seu desejo de ensinar a cozinhar com poucos recursos. Além do blog, ela participou de programas de televisão e festivais gastronômicos.
-
Como reciclar panettone, pandoro e colomba
Como reciclar panettone, pandoro e colomba. Vou mostrar como fazer uma sobremesa elegante com pouco.…
-
Lulas e totani à Livornesa com o Bimby
Lulas e totani à Livornesa com o BimbyHoje vou apresentar um prato que minha avó…
-
Salada siciliana de funcho e laranjas
Salada siciliana de funcho e laranjas. Fresca, saborosa, ideal em todas as estações, tipicamente Siciliana…
-
O bolo de sete camadas da RitaAmordicucina
O bolo de sete camadas da RitaAmordicucina. Na Sicília, o bolo de sete camadas é…
-
Pandoro Siciliano ao aroma de mandarina
Pandoro Siciliano ao aroma de mandarina. Todos sabemos que esta sobremesa tem origem em Verona,…
-
Peixe Stocco à ‘ghiotta’ à Messinese
Peixe Stocco à ‘ghiotta’ à Messinese. Este peixe faz parte da história da minha cidade,…
-
Croissants de massa folhada salgados para aperitivo
Croissants de massa folhada salgados para aperitivo. Quantas vezes você não tem ideia para um…
-
Minha árvore de Natal com passas e maçãs
Minha árvore de Natal com passas e maçãs, perfumada com laranjas da Sicília, e com…
-
Bolo de Cogumelos e Bacon Defumado
Bolo de Cogumelos e Bacon Defumado. Hoje eu apresento um prato realmente saboroso, elegante e,…
-
Salada russa light
Salada russa light de RitaAmordicucina. Todos nós gostamos de salada russa, mas também sabemos que…