ritaamordicucina
O blog de culinária Rita Amordicucina oferece uma ampla gama de receitas, com um foco especial na culinária do nordeste da Sicília e de Messina. Ele se especializa em receitas de peixe, confeitaria e pratos dietéticos, demonstrando como é possível comer com gosto mantendo um peso saudável. Seu lema, "Faça o que você pode com o que tem, onde quer que esteja", reflete seu desejo de ensinar a cozinhar com poucos recursos. Além do blog, ela participou de programas de televisão e festivais gastronômicos.
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Mezze Maniche com Ensopado de Cogumelos
Mezze Maniche com Ensopado de Cogumelos. Um prato clássico da culinária italiana com sabores de…
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Espaguete com vongole risotados à moda siciliana. Este é o meu prato preferido desde criança.…
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Como conservar o manjericão para o inverno. Já estamos no outono, mas aqui na Sicília…
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Cannellini com tubetti e floretes de brócolis. Não há nada melhor do que encontrar na…
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Os pãezinhos de azeite que permanecem macios e com baixo índice glicêmico. Hoje trago para…
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Camarões marinados com raspas de abacaxi. O camarão vermelho de Mazara del Vallo é uma…
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Bolo de abóbora com surpresa
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Arroz basmati com abóbora temperada Hoje eu te levo em uma viagem imaginária pelas ruas…
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Lombo de coelho com creme verde. Hoje vou sugerir um prato requintado e delicado. Requintado…
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