ritaamordicucina
O blog de culinária Rita Amordicucina oferece uma ampla gama de receitas, com um foco especial na culinária do nordeste da Sicília e de Messina. Ele se especializa em receitas de peixe, confeitaria e pratos dietéticos, demonstrando como é possível comer com gosto mantendo um peso saudável. Seu lema, "Faça o que você pode com o que tem, onde quer que esteja", reflete seu desejo de ensinar a cozinhar com poucos recursos. Além do blog, ela participou de programas de televisão e festivais gastronômicos.
-

Ovos pochê com cogumelos e abóbora
Ovos pochê com cogumelos e abóbora. Prato muito leve ideal para qualquer tipo de dieta,…
-

Mil-folhas de cogumelos champignon e defumados
Mil-folhas de cogumelos champignon e defumadosHoje eu apresento um prato principal realmente saboroso e fácil…
-

Macarrão com pesto de feijão-de-metro
Macarrão com pesto de feijão-de-metro. Hoje quero deliciar vocês com um lindo prato principal. Os…
-

Minestrone enriquecido com grão-de-bico e cereais
Minestrone enriquecido com grão-de-bico e cereais. Hoje quero propor um prato vegano e vegetariano, mas…
-

Mezze maniche com ensopado de cogumelos
Mezze maniche com ensopado de cogumelos. Um prato clássico da cozinha italiana com sabores de…
-

Espaguete com vongole risotados à moda siciliana
Espaguete com vongole risotados à moda siciliana. Este é o meu prato preferido desde criança.…
-

Como conservar o manjericão para o inverno
Como conservar o manjericão para o inverno. Já estamos no outono, mas aqui na Sicília…
-

Cannellini com tubetti e floretes de brócolis
Cannellini com tubetti e floretes de brócolis. Não há nada melhor do que encontrar na…
-

Os pãezinhos de azeite que permanecem macios
Os pãezinhos de azeite que permanecem macios e com baixo índice glicêmico. Hoje trago para…


