ritaamordicucina
O blog de culinária Rita Amordicucina oferece uma ampla gama de receitas, com um foco especial na culinária do nordeste da Sicília e de Messina. Ele se especializa em receitas de peixe, confeitaria e pratos dietéticos, demonstrando como é possível comer com gosto mantendo um peso saudável. Seu lema, "Faça o que você pode com o que tem, onde quer que esteja", reflete seu desejo de ensinar a cozinhar com poucos recursos. Além do blog, ela participou de programas de televisão e festivais gastronômicos.
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Abobrinhas recheadas com peixe-espada assado
Abobrinhas recheadas com peixe-espada assado. O prato do dia que quero propor para vocês hoje…
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Espaguete de soja com legumes e peixe-espada
Espaguete de soja com legumes e peixe-espada. De vez em quando gostamos de comer pratos…
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Sorvete de morango sem sorveteira
Sorvete de morango sem sorveteira. Hoje quero te propor tanto a versão tradicional quanto a…
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Hambúrguer de peixe-espada e abobrinha
Hambúrguer de peixe-espada e abobrinha assado ou na fritadeira elétrica. O prato de hoje foi…
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Risoto Bimby com cogumelos mistos
Risoto BimbyTM6 com cogumelos mistos. Um clássico da culinária italiana, não podemos atribuir uma regionalidade,…
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A caponata siciliana receita light
A caponata siciliana receita light. Este é um prato mítico da tradição Siciliana. Cada família…
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Massa com couve-flor à siciliana
Massa com couve-flor à siciliana Um prato econômico da tradição camponesa, saboroso e rápido, custando…
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Falsa pizza vegetariana de couve-flor. Hoje eu quis pensar na dieta, e em todas aquelas…
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Macarrão à carbonara de peixe e abobrinha
Macarrão à carbonara de peixe e abobrinha, Hoje quero propor um prato completo, bem rico…
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Polvinhos com tomatinhos cereja confit
Polvinhos com tomatinhos cereja confit. Hoje eu te levo entre as aldeias da minha Sicília,…