ritaamordicucina
O blog de culinária Rita Amordicucina oferece uma ampla gama de receitas, com um foco especial na culinária do nordeste da Sicília e de Messina. Ele se especializa em receitas de peixe, confeitaria e pratos dietéticos, demonstrando como é possível comer com gosto mantendo um peso saudável. Seu lema, "Faça o que você pode com o que tem, onde quer que esteja", reflete seu desejo de ensinar a cozinhar com poucos recursos. Além do blog, ela participou de programas de televisão e festivais gastronômicos.
-
Duplas de berinjela com caserecce
Duplas de berinjela com caserecce e molho bechamel No coração da Sicília, havia uma nobre…
-
A colomba Pascoal versão light
A colomba Pascoal versão light. Você já se perguntou, além do símbolo religioso, quem trouxe…
-
Abóbora agridoce à Siciliana
Abóbora agridoce à SicilianaHoje quero propor um acompanhamento típico da minha Sicília, fácil de fazer,…
-
A Cuddura cull’ova da Páscoa Siciliana
A Cuddura cull’ova da Páscoa Siciliana. A Tradição milenar da Páscoa Siciliana, a considera como…
-
O bolo de carne da vovó Rita
O bolo de carne da vovó Rita, assado ou na fritadeira de ar. Ah sim,…
-
Tagliatelle de ovo com ragu rápido
Tagliatelle de ovo com ragu rápido. Estamos a um passo das festas, e o que…
-
Talas de acelga empanadas assadas e na airfryer
Talas de acelga empanadas assadas e na airfryer Este é um acompanhamento, adequado para todas…
-
Os pãezinhos macios de manteiga da vovó
Os pãezinhos macios de manteiga da vovó. Hoje vou propor esses pãezinhos e rosinhas de…
-
Meus croissants fáceis da manhã
Meus croissants fáceis da manhã. Aqui estamos nós com a necessidade de preparar um café…
-
Arancini ao molho Receita Original
Arancini ao molho Receita Original. É uma especialidade da cozinha siciliana, e como tal foi…