ritaamordicucina
O blog de culinária Rita Amordicucina oferece uma ampla gama de receitas, com um foco especial na culinária do nordeste da Sicília e de Messina. Ele se especializa em receitas de peixe, confeitaria e pratos dietéticos, demonstrando como é possível comer com gosto mantendo um peso saudável. Seu lema, "Faça o que você pode com o que tem, onde quer que esteja", reflete seu desejo de ensinar a cozinhar com poucos recursos. Além do blog, ela participou de programas de televisão e festivais gastronômicos.
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Cevada perlada ervilhas e presunto
Cevada perlada ervilhas e presunto. Hoje vou apresentar um prato com sabor primaveril, bonito de…
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Pão Siciliano com azeitonas gregas
Pão Siciliano com azeitonas gregas Essas lindas pãezinhos são feitas principalmente na Sicília, onde o…
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Torta de maçã sem açúcar nem gordura
Torta de maçã sem açúcar nem gordura. O tradicional bolo que toda mãe ou avó…
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Almôndegas de carne ao molho com talharim
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Pão integral de sêmola remacinada
Pão integral de sêmola remacinada. O pão de sêmola é preparado na forma de filão,…
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Semifreddo de café receita Siciliana. Eu era pequena, e no bar confeitaria da minha avó…
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Rolinhos de lombo com molho de tomate
Rolinhos de lombo com molho de tomate. Hoje apresento este prato excelente para saborear, fácil…
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Pitoni ou panzerotti originais Messinesi. Depois da típica focaccia Messinesi e da granita com chantilly,…
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Panquecas de couve-flor na frigideira à Siciliana
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