ritaamordicucina
O blog de culinária Rita Amordicucina oferece uma ampla gama de receitas, com um foco especial na culinária do nordeste da Sicília e de Messina. Ele se especializa em receitas de peixe, confeitaria e pratos dietéticos, demonstrando como é possível comer com gosto mantendo um peso saudável. Seu lema, "Faça o que você pode com o que tem, onde quer que esteja", reflete seu desejo de ensinar a cozinhar com poucos recursos. Além do blog, ela participou de programas de televisão e festivais gastronômicos.
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Rolinhos de berinjela à siciliana no forno
Rolinhos de berinjela à siciliana no forno. Um prato delicioso, que nos leva às antigas…
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A Pizza massa macia
A Pizza massa macia Hoje vou mostrar minha receita de fermentação lenta, e, portanto, com…
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Cheesecake fria light de amoras. Doce fresco e saboroso, ideal para a temporada de verão.…
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Arroz à Cantonesa
Arroz à Cantonesa versão RitaAmordicucina É um prato muito difundido nos restaurantes chineses na Itália,…
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Croissants folhados com chocolate
Croissants folhados com chocolate. Deliciosos. Aqui estamos nós com a necessidade de preparar um café…
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Nhoque com creme ou pesto de brócolis
Nhoque com creme ou pesto de brócolis. Um ditado popular diz “quinta-feira a mamãe fez…
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Meu repolho crespo refogado na frigideira
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