ritaamordicucina
O blog de culinária Rita Amordicucina oferece uma ampla gama de receitas, com um foco especial na culinária do nordeste da Sicília e de Messina. Ele se especializa em receitas de peixe, confeitaria e pratos dietéticos, demonstrando como é possível comer com gosto mantendo um peso saudável. Seu lema, "Faça o que você pode com o que tem, onde quer que esteja", reflete seu desejo de ensinar a cozinhar com poucos recursos. Além do blog, ela participou de programas de televisão e festivais gastronômicos.
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Vagem ao molho com caserecce e ovos
Vagem ao molho com caserecce e ovos. Com a correria dos tempos modernos, todos nós…
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Sedani rigati com couve-flor picante
Sedani rigati com couve-flor picante. Um prato simples da tradição camponesa, saboroso e rápido, basta…
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Cogumelos champignon recheados à Siciliana
Cogumelos champignon recheados à Siciliana. Um prato saboroso e fácil de fazer em poucos minutos.…
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Bolo nuvem de Nutella e iogurte
Bolo nuvem de Nutella e iogurte. Um café da manhã energético e ao mesmo tempo…
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Tijolo semifreddo sabor Nutella
Tijolo semifreddo sabor Nutella. Eu era pequena, e na confeitaria da minha avó Maria, faziam-se…
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Meu bolo mimosa com creme de limão
Meu bolo mimosa com creme de limão é uma sobremesa criada em Rieti nos anos…
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Profiterole branco e preto de chocolate
Profiterole branco e preto de chocolate. A origem é provavelmente atribuída à corte de Catarina…
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Hambúrguer de abobrinha
Hambúrguer de abobrinha na frigideira. Ou forno ou na fritadeira a ar. Delicioso este prato,…
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Sopa e massa e feijão estilo risoto
Sopa e massa e feijão estilo risoto. 2 pratos com uma receita, hoje vou explicar…
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Tutorial “A Farofa Siciliana”
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