ritaamordicucina
O blog de culinária Rita Amordicucina oferece uma ampla gama de receitas, com um foco especial na culinária do nordeste da Sicília e de Messina. Ele se especializa em receitas de peixe, confeitaria e pratos dietéticos, demonstrando como é possível comer com gosto mantendo um peso saudável. Seu lema, "Faça o que você pode com o que tem, onde quer que esteja", reflete seu desejo de ensinar a cozinhar com poucos recursos. Além do blog, ela participou de programas de televisão e festivais gastronômicos.
-
Pimentões “Corno di toro rosso”
Pimentões “Corno di toro rosso”, recheados. Um prato fantástico, é isso que eu proponho hoje,…
-
Focaccia à Norma receita original
Focaccia à Norma receita original. Todos nós conhecemos “A Norma” como a clássica receita de…
-
Torta de arroz e escarola à Napolitana
Torta de arroz e escarola à Napolitana. Hoje quero propor um prato completo e tradicional.…
-
Risoto de radicchio de Maserà
Risoto de radicchio de Maserà Um prato principal fantástico, e se, eu que sou Siciliana…
-
Espaguete com camarões e colatura de provolone
Espaguete com camarões e colatura de provolone. Um primeiro prato cheio de sabor para apreciar…
-
Bolo com raspas de limão e iogurte
Bolo com raspas de limão e iogurte. Receita tradicional e Bimby. Hoje quero propor a…
-
Omelete com escarola crespa
Omelete com escarola crespa no forno ou na fritadeira elétrica Este é um prato muito…
-
Massa de Carnaval com Linguiça Siciliana
Massa de Carnaval com Linguiça Siciliana. No Carnaval, come-se rico em gordura como manda a…
-
Cevada em creme de abóbora e avelãs
Cevada em creme de abóbora e avelãs, aquelas dos Nebrodi, com o aroma de laranja…
-
Espaguete com abóbora e polvo tostado
Espaguete com abóbora e polvo tostado. Este prato fácil de fazer, tem para o polvo…