ritaamordicucina
O blog de culinária Rita Amordicucina oferece uma ampla gama de receitas, com um foco especial na culinária do nordeste da Sicília e de Messina. Ele se especializa em receitas de peixe, confeitaria e pratos dietéticos, demonstrando como é possível comer com gosto mantendo um peso saudável. Seu lema, "Faça o que você pode com o que tem, onde quer que esteja", reflete seu desejo de ensinar a cozinhar com poucos recursos. Além do blog, ela participou de programas de televisão e festivais gastronômicos.
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A focaccia Messinese receita original. Sinônimo de festa, de agregação, de família, de quando “não…
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Spaghetti com creme de couve-flor perfumado. Criei este prato pensando nos meus netos e em…
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Brisè Ligth com brócolis e ricota. Essa é uma receita adequada para quem está seguindo…
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Berinjela ao forno com redução agridoce. Um acompanhamento dietético, mas ao mesmo tempo saboroso, econômico…
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Tutorial: conservar o funcho selvagem. No sul da Itália, a erva espontânea principal da cozinha…
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Casarecce cremosas ao pesto de berinjela. Hoje eu trago para vocês este prato principal realmente…
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Risoto com polvo e a sua água. Neste prato de hoje, quis trazer à mesa…