ritaamordicucina
O blog de culinária Rita Amordicucina oferece uma ampla gama de receitas, com um foco especial na culinária do nordeste da Sicília e de Messina. Ele se especializa em receitas de peixe, confeitaria e pratos dietéticos, demonstrando como é possível comer com gosto mantendo um peso saudável. Seu lema, "Faça o que você pode com o que tem, onde quer que esteja", reflete seu desejo de ensinar a cozinhar com poucos recursos. Além do blog, ela participou de programas de televisão e festivais gastronômicos.
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Polvinhos tostados sobre creme de alho-poró. Hoje eu proponho um prato versátil: pode ser um…
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Atum e radicchio de Maserà em Saor. Um segundo prato fantástico, e se, digo isso…
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Pasta e ceci risottati alla Siracusana
Pasta e ceci risottati alla Siracusana O prato de hoje nos leva de volta à…
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Torta de arroz e escarola à Napolitana. Hoje quero propor um prato completo e tradicional.…
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Risoto de radicchio de Maserà Um prato principal fantástico, e se, eu que sou Siciliana…
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Espaguete com camarões grandes e molho de provola
Espaguete com camarões grandes e molho de provola. Um primeiro prato para desfrutar e saborear…