ritaamordicucina
O blog de culinária Rita Amordicucina oferece uma ampla gama de receitas, com um foco especial na culinária do nordeste da Sicília e de Messina. Ele se especializa em receitas de peixe, confeitaria e pratos dietéticos, demonstrando como é possível comer com gosto mantendo um peso saudável. Seu lema, "Faça o que você pode com o que tem, onde quer que esteja", reflete seu desejo de ensinar a cozinhar com poucos recursos. Além do blog, ela participou de programas de televisão e festivais gastronômicos.
-
Peru recheado com maçãs renette
Peru recheado com maçãs renette. Este é um segundo prato muito saboroso, e fácil de…
-
A receita original da dobradinha Siciliana
A receita original da dobradinha Siciliana, Cada país tem sua receita, é a pura verdade.…
-
Cubos de peixe-espada com creme de medronho
Cubos de peixe-espada com creme de medronho. Este prato foi criado para valorizar as partes…
-
O caldo de camarões receita de reaproveitamento
O caldo de camarões receita de reaproveitamento. Hoje faremos este caldo que nos ajudará na…
-
Olho-de-boi ou cavagnola em crosta de massa brisée
Olho-de-boi ou cavagnola em crosta de massa brisée. Hoje te apresento este prato, muito saboroso,…
-
Quando uma omelete se torna arte
Quando uma omelete se torna arte. Você já se deparou durante uma dieta e caiu…
-
Lombo de vitela com cogumelos porcini
Lombo de vitela com cogumelos porcini. Ótimo prato de carne, para servir em um jantar…
-
Lulas grelhadas recheadas com camarões
Lulas grelhadas recheadas com camarões. O sabor do mar, do meu mar da Sicília e…
-
Paccheri com caviar e creme de salmão
Paccheri com caviar e creme de salmão. Chegaram amigos de repente na sua casa? Quer…
-
Macarrão e lentilha à Siciliana risotada
Macarrão e lentilha à Siciliana risotada. Na Sicília, o clássico macarrão e lentilha é muito…