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Receitas simples e tradicionais
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Tortilla de batatas com cebola
Tortilla de batatas com cebola é uma receita da tradição espanhola. Na Itália, a conhecemos…
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Rocambole mimosa com creme, chantilly e morangos
A rocambole de massa de biscoito é uma sobremesa muito simples, recheada e preparada de…
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Spaghetti all’amatriciana receita original
Os spaghetti all’amatriciana são um prato típico tradicional de Amatrice, uma comuna na província de…
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Ragù de peixe
O ragù de peixe de sabor delicado é uma alternativa mais leve e de verão…
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Peito de frango ao molho de pimenta verde
O peito de frango ao molho de pimenta verde é um prato principal muito saboroso…
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Pappardelle com creme de porcini
As pappardelle com creme de porcini são um prato de sabor único e superlativo, cremoso…
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Macarrão ao forno
O macarrão ao forno é o clássico primeiro prato de domingo por excelência, conhecido em…
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Molho Bechamel
O molho bechamel é um molho de origem francesa, mas muito utilizado na cozinha italiana.…
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Cogumelos gratinados
Os cogumelos gratinados são um acompanhamento muito saboroso e fácil de preparar. A qualidade de…
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Tomates em conserva no óleo
Os tomates em conserva no óleo são uma conserva que nas mesas do sul não…