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Receitas simples e tradicionais
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Mozzarella in carrozza
A mozzarella in carrozza é um aperitivo, mas também um tira-gosto rápido e saboroso. Com…
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Risoto de batata, mexilhões e arroz
Não abro mão da tiella barese de batata, mexilhões e arroz, mas com o calor…
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Risoto com legumes e linguiça de Norcia
O risoto com legumes e linguiça de Norcia é muito particular, mas muito saboroso e…
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Folhados Rústicos
Os folhados rústicos são petiscos muito rápidos e deliciosos de preparar, podem ser servidos como…
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Robalo com cardoncellis na frigideira
O robalo com cardoncellis cozido na frigideira é ótimo e rápido. Um segundo prato particular…
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Tagliolini ao aroma de limão
Os tagliolini ao limão são um prato principal muito rápido, ótimo e leve. Esta é…
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Frittata de abobrinha e ricota
Frittata de abobrinha e ricota leve e fofa. A frittata é um dos pratos principais…
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Caracóis ao molho
eu sei! os caracóis certamente não são um prato apreciado por todos, mas eu os…
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Batata, mexilhão e arroz
Batata, mexilhão e arroz é um dos pratos típicos por excelência da tradição da minha…
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Caldo de legumes caseiro
O caldo de legumes é frequentemente utilizado para temperar diversos pratos. Infelizmente, o que compramos…