salatoedolcecompagnia
Receitas simples e tradicionais
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Dobradinha com molho
A dobradinha com molho é um prato saboroso e perfumado… para quem gosta!!! Eu sei……
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Calzone de cebola barese
Esta é uma receita típica preparada em toda a Puglia, mas o meu é o…
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Sopa de grão-de-bico e feijão borlotti
A sopa de grão-de-bico e feijão borlotti é um prato de sabor delicado e envolvente.…
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Castagnelle
As castagnelle são docinhos típicos da Puglia, deliciosos e muito fáceis de preparar. São crocantes…
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Macarrão e batatas
Macarrão e batatas, um primeiro prato que une sabor e simplicidade ao mesmo tempo. É…
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Biscoitos macios de laranja
Biscoitos macios com um perfume intenso de laranja. São biscoitos fabulosos que derretem na boca,…
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Bisque
A bisque é uma preparação de origem francesa feita apenas com restos de crustáceos, como…
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Pasta de laranja
A pasta de laranja é um aroma muito utilizado na confeitaria, principalmente para panetones, pandoros,…
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Panetone com fermento fresco
O panetone é o doce que no Natal encontramos em todas as casas. Já faz…
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Pasticciotti leccesi
Pasticciotti leccesi um doce típico da minha maravilhosa Puglia. O pasticciotto é um doce feito…