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Receitas simples e tradicionais
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Panzerotti baresi
São o símbolo de Bari os panzerotti baresi, especialmente nas festividades entre as ruas de…
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Orecchiette com couve
as orecchiette com couve é um prato principal muito simples e rápido. Na tradição de…
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Spaghetti com mexilhões e alcachofras
Com os spaghetti com mexilhões e alcachofras eu quis ousar, porque a alcachofra tem um…
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Carciofini sott’olio
Os carciofinis em conserva são uma tradição da Apúlia, preparados todos os anos pela minha…
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Bolo de coco e morango
Bolo de coco e morango macio e de sabor delicado. A preparação deste bolo é…
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Verduras em massa
As verduras em massa são uma delícia para o paladar. Com a massa, você pode…
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Spaghetti alla carbonara
Os maravilhosos e cremosos spaghetti alla carbonara, um prato típico romano. Para a preparação deste…
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Atum Saboroso
O atum saboroso é um segundo prato que vai te surpreender, muito fácil de preparar.…
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Tarteletes de massa brisée
Tarteletes de massa brisée são uma alternativa às cestinhas de massa folhada que encontramos recheadas…
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Macarrão e lentilhas
Macarrão e lentilhas é um prato predominantemente de inverno como todos os legumes. Um prato…