Una mamma in cucina
Sou de Bolonha, amo a tradição e estudo confeitaria; entre uma sobremesa e outra, conto para vocês as receitas de família.
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Panquecas de iogurte
As panquecas de iogurte, para mim, são um verdadeiro comfort food; desde que estive nos…
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Torta sabbiosa mantovana
A torta sabbiosa é uma sobremesa espetacular caracterizada por uma massa super fofa, quase etérea,…
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Creme de confeiteiro de Iginio Massari
Creme de confeiteiro de Iginio Massari O creme de confeiteiro é uma das bases mais…
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Biscoitos macios de morango
Os biscoitos macios de morango são docinhos deliciosos, saborosos e irresistíveis que irão conquistá-lo na…
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Muffin 5 minutos com ricota
Os muffins de 5 minutos com ricota são um dos meus curinga, eu os faço…
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Doce de tijolo da vovó ou bolo de tijolo, receita tradicional da Emilia
O doce de tijolo da vovó, também conhecido como bolo de tijolo, é uma sobremesa…
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Bolo de 5 minutos com maçãs e geleia de laranja
O bolo de 5 minutos com maçãs e geleia de laranja é uma variação muito…
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Como substituir a manteiga pelo óleo nos doces, as tabelas corretas que consideram também os líquidos
Todos os dias publico novas receitas, amo a confeitaria, frequento cursos há anos e estou…
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Muffin simples de iogurte e amêndoas
Os muffins simples de iogurte e amêndoas são bolinhos perfeitos para qualquer ocasião. Com sua…
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Bolo Girafa
O bolo girafa é um doce simples, delicioso e cenográfico; seu nome vem das camadas…