Una mamma in cucina
Sou de Bolonha, amo a tradição e estudo confeitaria; entre uma sobremesa e outra, conto para vocês as receitas de família.
-
Bolo 5 minutos maçãs ricota e amêndoas
O bolo 5 minutos maçãs ricota e amêndoas é um doce macio, aromático e delicioso; ótimo para…
-
Farinata de couve
A farinata de couve é um primeiro prato típico da cozinha toscana à base de…
-
Torta de chocolate de Ernst Knam
A torta de chocolate de Ernst Knam é uma sobremesa reservada para os amantes do…
-
Chiacchiere para Carnaval
Chiacchiere para Carnaval As chiacchiere de Carnaval (conhecidas também como cenci, sfrappole, galani, frappe ou bugie), junto com…
-
Mini castagnole coloridas, macias e levíssimas
As mini castagnole coloridas são docinhos fritos macios e levíssimos perfeitos para o Carnaval. Para…
-
Bolo do 3 ou bolo esquecido
O bolo do 3 ou bolo esquecido é um doce de armário muito fofo e…
-
Cobertura rocher de pistache
Cobertura rocher de pistache A cobertura rocher é formada por 3 ingredientes: chocolate, manteiga de…
-
Bolo de laranja e amêndoas
O bolo de laranja e amêndoas é um doce simples mas rico, capaz de trazer…
-
Bolo de maçã e canela em 5 minutos
O bolo de maçã e canela em 5 minutos é um doce macio, rico em maçãs, aromatizado…
-
Massa frolla Milano de Iginio Massari
A massa frolla é uma das bases mais utilizadas na confeitaria clássica e tradicional, mas…