Una mamma in cucina
Sou de Bolonha, amo a tradição e estudo confeitaria; entre uma sobremesa e outra, conto para vocês as receitas de família.
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Zuppa inglesa
A zuppa inglesa é uma sobremesa típica da tradição emiliana e toscana composta por camadas…
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Namelaka de Chocolate Amargo
Namelaka de Chocolate Amargo A namelaka, cujo nome em japonês significa “ultra cremosa”, é uma…
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Rosca de amêndoas e claras sem farinha de Luca Montersino
A rosca de amêndoas e claras é um bolo macio e aromático que se prepara…
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Massa podre para pastiera de Sal de Riso
Massa podre para pastiera de Sal de Riso A pastiera napolitana é muito mais do…
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Torta Macia de Páscoa
A torta macia de Páscoa é uma sobremesa deliciosa muito fácil de fazer; olhando pode parecer complicada,…
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Rosca de Páscoa com cobertura
A rosca de Páscoa com cobertura é um doce macio e aromático enriquecido com cobertura…
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Rabo de tamboril assado
O rabo de tamboril assado é um segundo prato saboroso e requintado, muito simples de…
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Torta Macia de Chocolate e Amêndoas
A torta macia de chocolate e amêndoas é uma base fofa que se cozinha em…
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Cassata de forno esfarelada
A cassata de forno esfarelada é uma variação mais rápida, leve e rica da receita…
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Torta macia com creme e morangos
A torta macia com creme e morangos é uma sobremesa simples de preparar com um…